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美味しいニラ玉を作って食べるのがお気に入り

今年に入ってから、ニラ玉を作る機会が急増しています。グルメドラマを見て以来ずっと気になっていたので、レシピサイトで作り方を調べてみました。すると、とても美味しそうで簡単に作れそうなレシピを見つけたので、さっそく作ってみることにしました。ニラと豚薄切り肉を食べやすく切って炒めたら、オイスターソースと塩、酒、中華だしの素で味付けしたらお皿に盛り付けます。そして、ふんわりとした炒り卵を作って上にのせれば出来上がります。ニラ玉といえば、卵もニラと一緒に炒めるのが一般的なので、この作り方に最初は驚きました。でも、実際に作って食べてみると、卵がふんわりとしていて美味しくて感激しました。作り方は非常に簡単ですし、これまで食べたことのないニラ玉が味わえるので、月に数回ほど作って家族で食べています。ちなみに、このニラ玉はごはんに合うのはもちろんのこと、ラーメンにトッピングしても美味しいです。もちろん、ビールにも合うので、友人が遊びに来たときも作っています。

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