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和食を食べるメリット

どうしても、洋食になりがちな毎日ですが、和食にすることによって大きなメリットがあります。まず、旬の素材を味わうことができます。和の場合、だしで煮たりすることが多いため、そのままの素材の味を味わうことができます。しかも、魚などの場合には、焼く、煮付ける、揚げる、お刺身など、様々な調理法によってレパートリーが多く色んな味わい方をすることが出来ます。また、味噌や醤油、だけでなく、単純な味付けでヘルシーな食事に仕上げることが出来ます。そこで、和食を食べることによって、どんなメリットがあるのかをお教えします。まず、色どりで見て味わうことが出来るだけでなく、よく、噛んで食べることが出来ます。それによって、咀嚼の回数が増えるだけでなく、満腹感を感じることが出来ます。それから次は、作り置きなどをすることが出来ます。副菜として野菜を調理したものなど、日持ちするものを作っておくことが出来ます。そのため、食卓に並べるまでに時間がかからず便利です。和食には、これらの魅力があることを知っておくと便利です。

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